Jag är bara tvungen att lägga ut receptet på en kolakaka som jag testade att baka i helgen! Det är så jävla god! Det blir liksom ett tjockt lager med kola och det smakar lite som risen kola.

Botten:
200 g smör
3 dl strösocker
2 ägg
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 dl kakao

Smält smöret i kastrull och blanda sen i socker och ägg. Blanda de torra Ingredienserna för sig och sedan i smeten. Rör om ordentligt.
Häll i form med löstagbar kant . Grädda i ca 25 min på 175 grader.

Kolasmet:
3 dl socker
3 dl grädde
3 msk sirap
150 g mörk choklad
150 g smör

Koka allt utom smöret under omrörning i 40 min tills kolasmeten är tjock och bubblig. Rör sedan i smöret, häll över kakan medan den fortfarande är i formen. Låt stelna, kan ta ett par timmar så gör den gärna i förväg.
Servera med bär och lättvispad grädde eller helt enkelt bara som den är.



Så jävla gott!!!!